美味指數:★★★★
第七站阿明豬心


一看就知道老闆的個性屬爽朗豪邁,生意非常好,而且客人的order的熱食都由他一個人包辦,記性很好

一碗湯就有一小碟沾醬,又是半透明稠稠的,但很好吃喔

<豬肝湯>$40  厚薄適中,熟度拿捏剛好,鮮度也沒話說

<豬心湯>$40 店內超人氣招牌,老闆將豬心燙至七分熟,使致入口時軟嫩恰當,湯頭也香鮮
醮點醬配薑絲去腥實在恰到好處,好吃


美味指數:★
第一天的最後一站踩到了地雷,踩得還有點痛
不過我上門後,生意倒是不錯
回飯店邊吃時邊想,這這.....沒道理生意好呀
鹽酥的的那層粉很硬(是脆皮鹽酥雞嗎)肉也才才硬硬的(難道要怪我戴牙套不爭氣),一點汁也沒有
雖然沒吃到啥骨頭,但看得出是由雞排某些部位剪下來的,一份鹽酥雞吃到二、三次雞軟骨
再來杏鮑菇,切得小小一角一角的,完全沒有汁也沒啥味道
失敗呀,甜不辣也不怎麼好吃,只有雞屁股好一些

阿明豬心
ADD:台南市保安街72號
Time:18:00~02:00

友愛鹽酥雞
ADD:西門路友愛街口

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留言列表 (1)

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  • 趴趴
  • 推薦

    如果你今天吃到的是ㄅㄨㄅㄨ雞排鹽酥雞!你就不會失望!也不會怪罪於你的牙套囉!靠近新天地的新光三越!近85.c~!地址是台南市西門路一段737號(詩肯家俱旁)!有機會再來台南的話一定要來試試!真的很好吃喔!
  • 呵,我上周才去完台南回來說
    太可惜了沒機會去你推的這家
    不過我已經記下來了^^

    這次我還吃到祿記的水晶餃真好吃^^

    ErInAnS 於 2009/09/19 10:03 回覆