遠企馬可波羅餐廳每周日推出每客$1200的Semi buffet
主菜是肋眼牛+明蝦雙拼及贈一杯紅酒另外需自費90元的礦泉水,有二種選擇我們又選了S.Pellegrino 這種氣泡水真是佐餐良伴呀


花了四千萬重新裝潢過的馬可波羅餐廳,利用幾何圖樣的紅色地毯,及極簡風的黑色簾幔塑造出前衛亮眼的對比


白色系四方型的自助餐檯區,皆以海鮮為主的冷盤、沙拉、及水果甜點還有冰淇淋

逾十幾二十道的義式海鮮冷盤有鮮蝦、章魚、蟹、醺鮭魚等看似琳瑯滿目不過實際上我只嚐了一些,因為接下來的海陸主菜很大一份

左邊是加了Balsamic醋的橄欖油,右邊是黑橄欖,不論是拖鞋麵包或麵包棒都是既香酥且愈嚼愈有味道

我自製的凱撒沙拉,旁邊是蟹肉腳(不甜小扣分)

我的海鮮湯~以大量的海鮮及蔬菜熬得鮮甜味美

蔬菜湯~以酸甜的蕃茄為底有羅宋湯的滋味

主菜上桌囉~五分熟的美國肋眼及明蝦配菜是薯蓉及炸洋蔥圈

烤明蝦的熟度剛好,灑點香料就能提出本身的鮮甜,五分熟肋眼不論灑上岩鹽或是沾主廚特製sauce都好吃

不吃蝦的deer只有一大塊牛排,薯蓉雖然沒到極細柔滑的口感,但濃濃奶味可中和肋眼的油膩感,是我最喜歡出現在牛排的配菜之一,另一配菜酥炸鮮洋蔥甜甜的滋味也很加分喔

吃完主菜戰鬥力盡失,只拿了一盤甜點,有原味奶酪及焦糖布丁、堤拉米蘇、抹茶紅豆蛋糕等

飯後一杯Latte及熱紅茶,熱紅茶附上一盅現打熱牛奶、砂糖及奶精相當講究
今天天氣普普,雖不致陰暗迷濛,但總覺得缺少一點暖暖的陽光
不過居高的視野穿天稜線加上美食仍是讓心情大好


最後的冰淇淋雖只有香草口味,但有咖啡、巧克力、草莓三種醬料及數種豆類果乾等配料可享自行DIY的樂趣此時不自覺想起COLD STONE

遠東香格里拉國際飯店馬可波羅38F
ADD:北市敦化南路二段201號 38樓
TEL:2376-3156

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