這間位於湖畔上的Soyan法國餐廳是僅供住宿客人使用的,提供早、午、晚餐,白天呈現的是綠意及湖景,晚上則顯現出高貴優雅法式餐廳氣息


環顧四周,真的相當有情調僅靠桌上的燈檯來製造浪漫

熱呼呼的烤麵包外酥內鬆軟還冒著熱氣

<開胃菜>培垠卷+鮭魚鳳梨+起士

<開胃菜>清烤檸橙龍蝦佐法式松露沙拉

<開胃菜>香煎蜜梨鴨肝
這道深得我心,雖然以前是鵝肝,但現在禁用,不過鴨肝的品質也是一級棒喔

<soup>比目魚清湯

<soup>鴨肉薄片青豆濃湯
嚐一口就知道是很養生的湯品,口口都是青豆的精華

<主菜>香煎法式小羔羊佐薄荷醬汁~餐廳推見必點的菜色

<主菜>美國頂級菲力佐紅酒醬汁五分熟

<甜點>紅酒蜜梨佐冰淇淋

點火後燃起的火焰讓甜點變得華麗又繽紛

酸澀的草莓搭配甜甜的果凍,清爽感受讓味蕾又開了耶

餐廳特製的巧克力,帶回房囉

春秋烏來• Soyan法國餐廳

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