這間位於湖畔上的Soyan法國餐廳是僅供住宿客人使用的，提供早、午、晚餐，白天呈現的是綠意及湖景，晚上則顯現出高貴優雅法式餐廳氣息


環顧四周，真的相當有情調僅靠桌上的燈檯來製造浪漫

熱呼呼的烤麵包外酥內鬆軟還冒著熱氣

＜開胃菜＞培垠卷+鮭魚鳳梨+起士

＜開胃菜＞清烤檸橙龍蝦佐法式松露沙拉

＜開胃菜＞香煎蜜梨鴨肝
這道深得我心，雖然以前是鵝肝，但現在禁用，不過鴨肝的品質也是一級棒喔

＜soup＞比目魚清湯

＜soup＞鴨肉薄片青豆濃湯
嚐一口就知道是很養生的湯品，口口都是青豆的精華

＜主菜＞香煎法式小羔羊佐薄荷醬汁～餐廳推見必點的菜色

＜主菜＞美國頂級菲力佐紅酒醬汁五分熟

＜甜點＞紅酒蜜梨佐冰淇淋

點火後燃起的火焰讓甜點變得華麗又繽紛

酸澀的草莓搭配甜甜的果凍，清爽感受讓味蕾又開了耶

餐廳特製的巧克力，帶回房囉

春秋烏來• Soyan法國餐廳
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